“上次我看大山哥你爱吃鱼，今日特地做了我最拿手的几道鱼，这个是我独门的茄汁鱼片，这个是寻常的红烧鱼，这个是用鱼肉糜做的煎鱼饼。”

万大山还很诧异为何刘恒辰晓得自己喜好，但是他脑瓜子细想想就记起来先前来这儿的时候自己一口鱼给吃哭了，他以为自己掩饰的很好，没想到还是被人给瞧出来。

还...给记下了。

他其实对口腹之欲不甚在意，只要能填饱肚子就够，大多数时候皆是如此，军中也没什么像样的饭菜，平时操练之余给那群小崽子们炒些猪肉牛肉都吃的喷香，连带着万大山也吃不惯京中华贵的菜式。

刘恒辰摆出来的这些菜，一如既往的朴素，但是一阵一阵的香气却并不显普通，有了上一次经历，万大山对这顿饭的期待可谓是满上又满。

他先是伸向了刘恒辰所说的那道独门菜，红润的酱汁包裹着白嫩的鱼片，光是看着就让人胃口大开，闻着有股酸味儿，可酸菜鱼他没少吃，也没见过酱汁颜色是这样的。

一片嫩鱼肉放入口中，瞬间，浓郁酸甜的酱汁就在唇齿间流窜，万大山还是头一次吃到这种酸味，没有醋那么具有侵略性，没有酸菜那么有存在感，是一种温和又高雅的酸味。

刘恒辰看到万大山眉毛一挑，眼里放光，就晓得这道菜算是拿下了，不枉他这大半年每日苦读农作物的培育知识，好歹是让这番茄的味道达到前世的六成左右。

这也足够了，搭配一些调味料，这番茄足够做出许多在目前看来轰动世人的菜品。

不过他没想着再开家饭店卖，一来京城鱼龙混杂，他不想再重演冠阳县的悲剧，二来他还是懒...光是现在焕颜阁每天“起早贪黑”的到店里坐着都够让他筋疲力尽的了。所以这东西也就他家里的人和这几位至尊会员吃过。

“这酸味是怎么做到的...我还是头一次吃到。”

几筷子下去万大山再也忍不住心中疑惑，他知道做酒楼的都会有自己的秘方儿，可，他实在是想和刘恒辰说说话，也很想知道这味道的奥秘。

“这个嘛，是一种外头来的作物，我偶然发现觉得味道不错，就从别人那儿买了种子自己种着玩儿。”

“小辰好厉害...”

万大山发自内心的夸赞倒是让刘恒辰不好意思了起来，他微微侧头不敢看面前男人脸上的称赞神色，继续道。

“也...也还好，其实就是误打误撞而已...”

“不，你这厨艺放眼整个京城，乃至整个永朝都算是头一等的了，只是，为何你没有开酒楼，而是选择了做这焕颜阁？”

刘恒辰向来最受不了直球，他虽然有时候