第112章 制作野猪皮!

赵铁柱和秦文安小心翼翼地剥开野猪王的皮毛,他们知道这是一项需要极高技巧和耐心的工作。

一旦处理不当,野猪皮就会失去原有的价值。

秦文安先用锋利的小刀划开野猪王的颈部皮肤,然后沿着背部向下切割。

“铁柱,你看,剥皮时要沿着骨头的方向切,这样可以避免切破皮肉。”秦文安一边操作一边讲解。

赵铁柱紧盯着秦文安的动作,认真地记下每一步,“文安,你的手法真是熟练,看来这活儿我得多练练才行。”

秦文安笑了笑,“没错,多练几次就好了。剥皮时一定要保持刀子的角度,不要用力过猛。”

两人默契地合作着,秦文安切开皮肉,赵铁柱则小心翼翼地将皮毛剥离,避免任何损伤。

随着时间的推移,他们终于把整张野猪皮完整地剥了下来。

“看,这皮剥得还算不错,没有破损。”秦文安满意地说道。

赵铁柱点了点头,“是啊,下一步就是晾制了。咱们得找个阴凉通风的地方把皮晾干。”

他们找了一块平坦的地面,把野猪皮平铺在地上,然后用几根木棍将皮子撑开,确保每一部分都能充分晾干。

“铁柱,晾制的时候要注意皮子不能重叠在一起,否则会发霉。”秦文安提醒道。

赵铁柱点头表示明白,“好的,我会注意的。”

接下来,他们开始处理野猪肉。

赵铁柱将肉块分割好,秦文安则准备好一些草药,准备腌制。