“甭了。既是为了太子殿下的晚膳,那就磨蹭不得了。我进厨房看看,典膳正好跟我说说,太医给的禁忌食材都是什么?”
王熙凤一边说,一边大步便往厨房里头迈步。
夏守忠早就拽着长赢闪在她前头进去,一个挥手便把里头的洗菜杂役和红白案等人都从后门赶了出去,只留了李大勺一个人而已。
冬日食材有限,虽然内务府也有暖房,也种了些青菜,可毕竟珍贵,供给量极少。
王熙凤往里一走,只见架子上、案板上、水池里,七成都是肉,两成是腌菜,只有一成才是新鲜菜,还是萝卜白菜占大头儿。
只这一眼,对于太子为什么觉得疲乏,王熙凤心里便有了个大概猜测。
再要了太医给的建议食单和今日忌口,了然点头。
因跟李大勺要晚膳的菜单:“您今儿本打算做什么的?”
果然,又是一串儿肉菜加两道小菜,李大勺振振有词:“既是疲乏,必是体虚,不补怎么行?”
王熙凤眼珠儿一转:“您说得有道理!这还是殿下素习节俭的缘故,所以李典膳只能用这些寻常肉类。这才让殿下吃絮了口。”
因又亲切地问,“不然,海参鲍鱼等海味儿,试着弄些?”
这句话李大勺听了进去,无措地挠了挠后脑勺:“倒是有干的。只是现发来不及。那里的四根海参一把瑶柱,还是太子妃殿下要给小郡王做菜用的呢。”
“这么多呢,尽够的。”王熙凤笑道,“打个稠粥!
“我家里早先有个广州厨子,做的海鲜粥里,海参瑶柱干虾,再切些姜丝去腥,那味儿鲜的,能香人一个跟头!”
李大勺眼睛一亮:“有理!”
还省事儿!一样粥,既当菜又当主食,还能供两边儿仨主子!
“其实呢,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这萝卜可是好东西,就是花样儿少,大家天天吃,也就烦了。”
王熙凤故意拿了一颗大萝卜在手里掂量。
“可不怎么说呢!太医也让多给殿下吃萝卜。这大冷天的,也只有炖各种肉汤才好入口,偏又油腻。”
李大勺长吁短叹,“总不能跟外头百姓家里一样,一碟子肉沫炒一大锅萝卜丝儿吧?”
王熙凤立时做出一副茫然的样子:“冷什么啊?承恩殿里暖和得我进去就冒汗,丽正殿还好,但殿下跟前儿也围着两三个炭盆,那殿里还烧着地龙火墙——