其实，为曾惜香和宏伟谋划今后生活这件事，曾忆乡早就在策划了。

早在去年国庆节回老家的时候，曾忆乡就注意到街边贴有小广告：“啤酒批发，联系电话××××××。”洪南人好吃，火锅、烧烤、串串，还有各种正餐、酒席都离不开啤酒，特别是夏天，两三个人随随便便就干完一件啤酒。一件啤酒12瓶，就算一瓶啤酒只赚五毛钱，也能够赚6块。如果要走量，一件啤酒只赚4块也行啊，保不齐量大管够，薄利多销嘛。

回到蓉城之后，曾忆乡安排唐文有作了市场调查,戎州市面上畅销的啤酒种类较多：从产地上分类有戎州本地的“少娥啤酒”，但近年来在洪南市场很少见到影子。有渝州产的“重庆啤酒”、“八八啤酒”、“向家坝啤酒”，他们在洪南都畅销，而且已经有了代理商。

另外就是东北产的“勇闯天涯”啤酒、“雪花啤酒”，在洪南的销量都不错，而且已经有

代理商。上档次的啤酒如“青岛啤酒”、“燕京啤酒”也有，但是不走量。洪南本就是个小县

城，收入低，所以饮酒的成本是所有啤酒爱好者第一考虑的因素，其次才是口味。当然，还有国外品牌，如“百威啤酒”。不过它只适合于酒吧、KTV场所。

从啤酒的外包装上分类，就有罐装、瓶装、桶装。洪南这个市场上无疑瓶装是绝对的统治地位，所以肯定是考虑以瓶装销售为主。

从容量的分类来讲，有小瓶装和大瓶装，大瓶装就是通常的500毫升左右。曾忆乡要的是大瓶装。

现在的问题是，洪南餐饮业的啤酒市场已经被先到者垄断，要想从中间打开口子非常困难。说句不好听的话，你能够想到的方法，未必别人想不到。想要在这些已知的啤酒品牌上动脑筋还是算了吧，别人是签了代理经销合同的，你进不去。

因此剩下唯一的办法是重新引进新的啤酒品牌去和对方挤空间。可是这样一来势必会引起整个洪南啤酒批发界的共同抵制。退一万步讲，就算在洪南立住脚，那也是一个惨胜，自己一定会付出很大的代价，比如打价格战。

恰巧蓉城市蓉都啤酒有限公司在去年推出两款新型啤酒。一种叫“蓉都啤酒”，是这家啤酒公司的主打产品，价格比“勇闯天涯”略低两毛。但是口味比“勇闯天涯”要浓烈一点，麦芽的香味更浓一些。不过，曾忆乡不太懂这个，因为他平常不喝啤酒的，这种细微的差别只有经常喝啤酒的人才能够分辨的出来。还有一种叫“西岭雪山”，有点抄袭“雪花啤酒”的嫌疑。

这种啤酒口味较前一种“蓉都啤酒”稍淡一点。但是，这种啤酒的酒花香远胜过“蓉都啤酒”，而且喝过之后有一种薄荷的余香。曾忆乡问过蓉都啤酒公司的工程师，他们的回答是，跟薄荷有关，其他就无可奉告。这种啤酒还有一个优点，用它来煮啤酒，香气很浓，一屋子都能闻见这种啤酒的香气。

曾忆乡把经营“蓉都啤酒”和“西岭雪山”的想法告诉余辰东，让他找几个得力干将谋划一番，如何打进戎州啤酒市场。一个星期以后，两份非常完整的、但又不同“酒香计划”操作文案放在曾忆乡的办公桌上。

第一份的重点是由长荣公司独立投资，在戎州组建新的酒类公司独立经营。第二份的重点是由长荣公司和戎州当地企业组成合资公司，合作经营。长荣负责部分资金和前期的战略规划、培训等事宜，但是后期的经营由合作方具体实施。