果然,随着时间的推移,一些客人对菜品的口味提出了不同的意见。
“这道菜的味道和总店不太一样,是不是厨师的水平有问题?”
“服务也没有达到我的预期。”
听到这些反馈,苏瑶决定亲自深入调查。
“是厨房的设备和原材料的差异导致了菜品口味的变化,我们要尽快调整。”苏瑶在厨房对厨师长说道。
同时,她加强了对服务人员的培训和监督。
在解决这些问题的过程中,苏瑶又发现了员工激励机制存在不足。
“大家工作都很努力,但我们的激励措施还不够完善,要让大家的付出得到应有的回报。”苏瑶在管理层会议上说道。
经过一系列的改进和调整,分店的经营逐渐走上正轨,得到了客人的认可和好评。
但就在苏瑶准备松一口气的时候,行业内的一场技术变革又给她带来了新的挑战……