普通的烤鸭基本上是用果木炭火慢烤,带着淡淡的木香,可龙井茶叶的清香要是熏上鸭皮,那味道岂不是独一无二?
“这想法可以有!”顾北越想越兴奋,赶紧买了一袋最好的龙井茶叶,准备回去试验。
跑了一天,顾北也有点饿了,他听说西湖上有种特色的船宴,就在游船上吃饭,边吃边欣赏湖景,讲究的就是一个“慢”字。
“这回得体验一下江南人的精致。”顾北掏出手机,订了个船宴套餐,登上了一艘装饰典雅的画舫。
刚一坐下,船便缓缓驶离岸边,西湖的湖面在夕阳下泛起一层金光,微风吹来,连带着桂花的清香,惬意得不行。
很快,第一道菜上来了——西湖莼菜汤,碧绿的莼菜漂浮在清汤里,顾北舀了一口,嫩滑爽口,带着丝丝鲜甜,整个人瞬间感觉被滋润了。
第二道菜是龙井河虾,这次的河虾比昨天吃的龙井虾仁更大只,炸得酥酥脆脆,直接连壳带肉咬下去,满嘴茶香和鲜味。
接着是清蒸鲈鱼,鱼肉嫩得筷子轻轻一夹就散开,配上淡淡的姜丝和绍兴黄酒蒸出来的汤汁,一口下去,鲜美得连舌头都要吞了。
“这才是江南人该有的生活啊!”顾北感叹道。
吃完船宴,他靠在船栏上,看着西湖的夜景,脑子里已经想到了美食。
这个想法让他自己都忍不住笑了出来,不过他觉得自己可以再研究研究,毕竟,吃美食这件事,怎么讲究都不过。
想着想着,他忍不住笑了:“这趟西湖之旅,真是值了!”
回到酒店,顾北没有浪费时间,他立刻开始着手试验新的烤鸭口味。