他迫不及待地吸了一口,面条弹牙有嚼劲,鳝鱼的鲜美和虾肉的嫩滑完美融合,汤底更是鲜得不像话。
“绝了!这面可以封神!”
吃完面,他又顺手买了一笼小笼包,咬开一口,滚烫的汤汁差点烫了舌头,鲜香四溢。
“杭州人真会吃,随便一个早餐都能做到这么讲究。”顾北感叹道,“我那摊子以后是不是也得搞个早市专供?”
吃饱喝足,顾北决定换个口味,来点清淡的。他随意逛了逛,最后把目标锁定在灵隐寺的素斋馆。
“人家寺庙的素菜,那肯定不简单。”
果然,他一进素斋馆,就被菜单上的菜名吸引了——龙井素烧鹅、香菇炖豆腐、百合银耳羹。
“素烧鹅?”顾北挑了挑眉,“这东西怎么做?”
他抱着好奇心点了一份,没过多久,菜就端了上来。
表面金黄酥脆,乍一看还真有点像烧鹅,他夹了一块咬下去,结果惊了——居然是用千层豆腐皮叠加做出来的,层层叠叠,口感细腻,外皮脆脆的,里面却特别嫩,配上龙井茶叶的香味,居然有种独特的清爽感。
“这也太神奇了吧!”
顾北瞬间来了兴趣,拿起手机记下这个灵感:“以后要是能做个素食版烤鸭,估计那些讲究养生的顾客会很