经过一番调查，苏瑶发现新餐厅的营销手段非常高明，不仅在社交媒体上大肆宣传，还推出了一系列优惠活动。

“我们也不能落后，加大在社交媒体上的推广力度，推出一些特色套餐和会员制度。”苏瑶果断地说道。

就在大家为了应对各种挑战而忙碌的时候，一个机遇悄然降临。

一位知名的美食评论家在偶然的机会品尝了苏瑶餐厅的菜品，对其中的几道特色菜赞不绝口，并表示愿意在他的专栏中推荐。

“苏瑶，这可是个难得的机会，如果能得到他的推荐，我们的知名度会大大提高。”张华兴奋地说道。

苏瑶却很冷静，“我们不能只靠别人的推荐，还是要不断提升自身的实力。不过，这确实是个好机会，我们要好好准备，确保在他推荐之后，能够留住更多的顾客。”

为了迎接这个机遇，苏瑶亲自监督厨房，对菜品进行进一步的优化和创新。

“这道菜的摆盘要更精致一些，让人一看就有食欲。”

“调味再精准一点，突出食材的本味。”

终于，美食评论家的推荐文章发表了，苏瑶的餐厅一下子成为了热门话题，吸引了众多食客前来品尝。

“苏瑶姐，这几天的预订都满了，还有很多顾客在排队。”小敏高兴地说道。

苏瑶终于露出了一丝笑容，“但我们不能放松，要保持菜品和服务的质量。”

然而，随着客流量的增加，餐厅的服务人员明显不足，导致服务质量下降，又引起了一些顾客的不满。

“苏瑶，我们得赶紧招聘一些新的服务人员，进行培训后上岗。”张华说道。

苏瑶点点头，“发布招聘信息，尽快筛选合适的人选。”